Plongez dans l'univers enchanteur du saxophoniste Zoot Sims avec son album "Cookin'!", enregistré en 1961 au légendaire Ronnie Scott's Club de Londres. Ce joyau du jazz, sorti en 1965 sous le label Verve Reissues, est un véritable hommage à l'âge d'or du cool jazz, du hard bop et du bebop. En seulement six morceaux, Zoot Sims et son groupe capturent l'essence même de ces styles musicaux, offrant une performance live vibrante et pleine d'énergie.
L'album s'ouvre avec "Stompin' At The Savoy", un morceau qui met immédiatement l'ambiance avec son rythme entraînant. Suivent des classiques intemporels comme "Love For Sale" et "Autumn Leaves", interprétés avec une sensibilité et une maîtrise technique qui caractérisent le talent de Zoot Sims. "Desperation", le dernier morceau de l'album, montre une autre facette de son jeu, plus intense et passionnée.
Avec une durée de 39 minutes, "Cookin'!" est un album qui se savoure comme un bon vin, offrant à chaque écoute de nouvelles nuances et découvertes. Les amateurs de jazz pur et de performances live authentiques trouveront en cet album une pépite rare, témoin d'une époque où le jazz était roi. Zoot Sims, avec sa sonorité distinctive et son style unique, prouve une fois de plus pourquoi il est considéré comme l'un des grands saxophonistes de l'histoire du jazz.