"Fresh Cream" est le premier album du célèbre groupe de rock britannique Cream, sorti le 9 décembre 1966 sous le label Polydor Records. Cet album marque le début d'une ère influente dans les genres du classic rock, psychédélique, acid rock et blues rock. Avec une durée de 40 minutes, "Fresh Cream" offre une collection de morceaux énergiques et puissants, mettant en valeur le talent exceptionnel de Cream, composé de Eric Clapton, Jack Bruce et Ginger Baker.
Les titres comme "I Feel Free" et "Spoonful" montrent la maîtrise de la guitare de Clapton, tandis que "Sleepy Time Time" et "Dreaming" révèlent des influences blues profondes. "Toad", avec son solo de batterie impressionnant de Ginger Baker, est un autre point fort de l'album. Chaque morceau est une démonstration de la virtuosité musicale du groupe, faisant de "Fresh Cream" un classique intemporel.