Emil Stern, né à Paris en 1913 de parents roumains, était un véritable polymathe de la musique, exceller comme compositeur, arrangeur, pianiste, guitariste, et professeur. Diplômé du Conservatoire de Paris avec un premier prix de piano, il a marqué l'histoire de la musique française avec son orchestre, mêlant avec brio le french jazz et le ragtime. Ses mélodies intemporelles comme "Z'yeux bleus" et "Souvenirs" ont enchanté des générations. Avec une discographie riche de 37 albums, Emil Stern a laissé une empreinte indélébile dans le monde de la musique, alliant talent et passion jusqu'à son dernier souffle en 1997.