Jacques Gallot, luthiste et compositeur français du XVIIe siècle, est une figure marquante de la musique baroque. Connu sous le surnom de « vieux Gallot de Paris », il est le frère d'Alexandre Gallot, également musicien. Ses œuvres, souvent désignées sous divers noms dans les manuscrits, sont un trésor pour les amateurs de musique ancienne. Jacques Gallot a laissé derrière lui un riche recueil de pièces pour luth, explorant les 14 modes de la musique, offrant ainsi une diversité mélodique et harmonique captivante. Ses compositions, telles que « La Jalousie » et « Suite en la mineur », continuent de captiver les mélomanes et les historiens de la musique. Jacques Gallot est un maître dont l'héritage musical résonne encore aujourd'hui, faisant de lui une figure incontournable de la musique baroque française.